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西部決策網(wǎng)訊 “以前籌備旅游團接待，總為缺少合適的互動活動犯難——外購甜點成本高，還少了讓游客動手體驗的樂趣。今天跟著老師學會核桃酥制作，今后就能帶著游客一起做具有留壩特色的甜點，給旅行體驗加個獨特‘記憶點’！”10月31日，松漫民宿內香氣縈繞，剛參加完第八期創(chuàng)客沙龍的民宿主理人楊本森，捧著新鮮出爐的核桃酥，難掩喜悅之情。此次活動，共吸引20余名入駐營盤創(chuàng)業(yè)孵化基地的民宿主理人、餐飲從業(yè)者參與，一場圍繞“美食技能”的創(chuàng)業(yè)賦能課在此溫馨開講。

教學現(xiàn)場，漢中資深糕點導師張麗不僅傳授“技術干貨”，更融入“本土化巧思”。紙杯蛋糕制作環(huán)節(jié)，她一邊演示蛋清打發(fā)的“小彎鉤關鍵技巧”，一邊向學員們啟發(fā)創(chuàng)新思路，“留壩滿山都是寶，核桃、板栗產(chǎn)量豐富，制作時加些本地核桃碎，既能讓口感更有層次，還能貼上‘留壩山野’的獨特標簽，保準讓游客眼前一亮?！睂W員們聽得專注、練得投入，揉面、拌餡、塑形、烘焙，每一個步驟都認真琢磨，現(xiàn)場滿是專注的學習氛圍，香甜氣息與創(chuàng)業(yè)熱情交織彌漫。

“創(chuàng)客沙龍看似是人社局服務創(chuàng)業(yè)者的‘小切口’，實則瞄準的是大家在經(jīng)營中遇到的‘大問題’”。留壩縣人社局相關負責人表示，下一步，將繼續(xù)聚焦民宿運營、特色餐飲、農產(chǎn)品加工等縣域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推出更多精準化、實用性強的創(chuàng)業(yè)服務活動，以“小技能”撬動“大創(chuàng)業(yè)”，推動鄉(xiāng)村振興與就業(yè)創(chuàng)業(yè)深度融合，讓更多創(chuàng)業(yè)者在實踐中破解經(jīng)營難題、提升發(fā)展能力。

作為此次活動的“孵化土壤”，營盤創(chuàng)業(yè)孵化基地的發(fā)展成效同樣亮眼。該基地于2025年6月認定為縣級創(chuàng)業(yè)孵化基地，目前已組建5人專業(yè)運營管理團隊，匯聚9名創(chuàng)業(yè)服務專家導師，累計吸引40個創(chuàng)業(yè)實體入駐，帶動超100人就業(yè)。2025年以來，留壩縣持續(xù)加碼創(chuàng)業(yè)孵化平臺建設，新培育縣級創(chuàng)業(yè)孵化基地3個，全縣10個市縣級創(chuàng)業(yè)孵化基地已累計吸納創(chuàng)業(yè)實體200余家，帶動就業(yè)600余人，為縣域創(chuàng)業(yè)生態(tài)注入強勁動能。

面向未來，留壩縣創(chuàng)業(yè)發(fā)展藍圖已然清晰。留壩縣將以創(chuàng)業(yè)孵化基地培育與指導為重要抓手，積極構建“一鎮(zhèn)一特色”的創(chuàng)業(yè)孵化格局，推動基地向專業(yè)化、數(shù)字化、品牌化方向轉型升級，全力打造“秦嶺創(chuàng)業(yè)硅谷”。通過不斷優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境、完善服務體系，讓更多創(chuàng)業(yè)者能在留壩這片熱土上扎根筑夢、實現(xiàn)價值，為縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展注入源源不斷的持久動力。（供稿：陳洪濤）